La poudre de lait entier est obtenue en \u00e9liminant l’eau du lait pasteuris\u00e9 par s\u00e9chage par atomisation. La poudre peut contenir entre 26% et 40% de mati\u00e8res grasses laiti\u00e8res, et offre toutes les qualit\u00e9s nutritionnelles du lait sous sa forme s\u00e8che.<\/p>\n
La poudre de lait entier joue un r\u00f4le important dans la fabrication d’une large gamme de produits alimentaires. Elle peut \u00eatre utilis\u00e9e dans les produits laitiers reconstitu\u00e9s tels que les yaourts et les boissons lact\u00e9es, mais aussi comme source de mati\u00e8res grasses et de solides laitiers dans les confiseries et les p\u00e2tisseries. La poudre peut \u00eatre enrichie en vitamines, afin d’\u00eatre reconditionn\u00e9e pour une utilisation directe dans les boissons lact\u00e9es, les yaourts faits maison, ou pour blanchir les th\u00e9s et caf\u00e9s.<\/p>\n
En tant que producteur de lait en poudre, nous proposons une large gamme de poudres de lait entier pour satisfaire les besoins de votre entreprise. Notre offre de lait entier comprend des poudres :<\/p>\n
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