{"id":18070,"date":"2024-09-06T08:15:46","date_gmt":"2024-09-06T07:15:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lactalisingredients.com\/?p=18070"},"modified":"2024-09-06T08:16:37","modified_gmt":"2024-09-06T07:16:37","slug":"lactalis-ingredients-presentera-a-la-conference-internationale-sur-le-lactoserum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lactalisingredients.com\/fr\/news\/lactalis-ingredients-presentera-a-la-conference-internationale-sur-le-lactoserum\/","title":{"rendered":"Lactalis Ingredients pr\u00e9sentera \u00e0 la Conf\u00e9rence Internationale sur le Lactos\u00e9rum"},"content":{"rendered":"

Lactalis Ingredients est fier d\u2019annoncer sa participation \u00e0 la prochaine Conf\u00e9rence Internationale sur le Lactos\u00e9rum (IWC), o\u00f9 Marion Bucas, Directrice marketing chez Lactalis Ingredients, prononcera une conf\u00e9rence intitul\u00e9e \u00ab La demande en prot\u00e9ines : r\u00e9pondre aux besoins des consommateurs dans un monde vieillissant \u00bb.<\/h3>\n

La conf\u00e9rence se tiendra du\u00a015 au 18 septembre 2024<\/strong>\u00a0au\u00a0RDS Dublin, Dublin, Irlande<\/strong>. La pr\u00e9sentation de Marion Bucas est pr\u00e9vue pour le\u00a017 septembre 2024<\/strong>.<\/h3>\n

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Alors que la population mondiale vieillit, la demande en prot\u00e9ines de haute qualit\u00e9 devient de plus en plus critique. La prot\u00e9ine de lactos\u00e9rum, r\u00e9put\u00e9e pour son profil sup\u00e9rieur en acides amin\u00e9s et sa biodisponibilit\u00e9, se distingue comme un acteur cl\u00e9 pour r\u00e9pondre aux besoins nutritionnels des personnes \u00e2g\u00e9es. Cette pr\u00e9sentation explorera le r\u00f4le multifacette de la prot\u00e9ine de lactos\u00e9rum dans la promotion de la sant\u00e9 musculaire et le soutien du bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral dans une population vieillissante.<\/p>\n

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Le r\u00f4le de la prot\u00e9ine de lactos\u00e9rum dans une population vieillissante<\/strong><\/h4>\n

La prot\u00e9ine de lactos\u00e9rum est reconnue pour sa capacit\u00e9 \u00e0 aider au maintien et \u00e0 la r\u00e9cup\u00e9ration musculaire, ce qui en fait un composant essentiel des r\u00e9gimes visant \u00e0 pr\u00e9venir la perte musculaire li\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e2ge. En tant qu\u2019acteur majeur de l\u2019industrie laiti\u00e8re, Lactalis Ingredients a un r\u00f4le significatif \u00e0 jouer pour r\u00e9pondre \u00e0 ces besoins \u00e9volutifs et prometteurs des consommateurs.<\/p>\n

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Recherche actuelle et avantages<\/strong><\/h4>\n

La pr\u00e9sentation approfondira les recherches actuelles mettant en \u00e9vidence les avantages de la suppl\u00e9mentation en prot\u00e9ine de lactos\u00e9rum, y compris son impact sur la pr\u00e9vention et la gestion de la sarcop\u00e9nie. La sarcop\u00e9nie, la perte de masse et de force musculaire li\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e2ge, est une pr\u00e9occupation croissante chez les personnes \u00e2g\u00e9es. La prot\u00e9ine de lactos\u00e9rum, avec sa haute teneur en leucine, a montr\u00e9 qu\u2019elle stimule efficacement la synth\u00e8se des prot\u00e9ines musculaires, aidant ainsi \u00e0 att\u00e9nuer les effets de la sarcop\u00e9nie.<\/p>\n

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Tendances de consommation stimulant la demande<\/strong><\/h4>\n

Les tendances et pr\u00e9f\u00e9rences des consommateurs stimulent la demande de prot\u00e9ine de lactos\u00e9rum, en se concentrant sur trois domaines principaux :<\/p>\n