{"id":18756,"date":"2025-01-06T16:27:58","date_gmt":"2025-01-06T15:27:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lactalisingredients.com\/?p=18756"},"modified":"2026-02-18T16:33:44","modified_gmt":"2026-02-18T15:33:44","slug":"modernisation-et-durabilite-la-nouvelle-tour-de-sechage-de-la-laiterie-de-walhorn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lactalisingredients.com\/fr\/news\/modernisation-et-durabilite-la-nouvelle-tour-de-sechage-de-la-laiterie-de-walhorn\/","title":{"rendered":"Modernisation et durabilit\u00e9 : La nouvelle tour de s\u00e9chage de la Laiterie de Walhorn"},"content":{"rendered":"

Chez Lactalis Ingredients, nous nous engageons chaque jour \u00e0 am\u00e9liorer nos outils pour garantir des produits laitiers de haute qualit\u00e9 et r\u00e9pondre ainsi aux besoins sp\u00e9cifiques de nos clients.<\/em><\/p>\n

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Un engagement envers l’excellence<\/strong><\/h4>\n

Fond\u00e9e en 1933, la Laiterie de Walhorn, unique usine belge du Groupe Lactalis, transforme chaque ann\u00e9e 320 millions de litres de lait en lait et cr\u00e8me UHT, ainsi qu\u2019en poudre de lait.<\/p>\n

Entre 2021 et 2023, plus de 16 millions d\u2019euros ont \u00e9t\u00e9 investis sur ce site afin de r\u00e9nover ses infrastructures industrielles et augmenter la performance et la qualit\u00e9 de son activit\u00e9 de s\u00e9chage.<\/p>\n

Nous avons ainsi entrepris la r\u00e9novation compl\u00e8te de la tour de s\u00e9chage de l\u2019usine de Walhorn, impliquant la s\u00e9paration des zones techniques et de haute hygi\u00e8ne. Cette s\u00e9paration garantit un environnement s\u00e9curis\u00e9 et contr\u00f4l\u00e9, permettant de r\u00e9pondre aux attentes rigoureuses de nos clients et consommateurs.<\/p>\n

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De plus, la mise en place de plusieurs syst\u00e8mes de r\u00e9cup\u00e9ration d\u2019\u00e9nergie a permis \u00e0 la nouvelle tour de r\u00e9duire sa consommation d\u2019\u00e9nergie de 20 % par rapport \u00e0 l\u2019ancienne<\/p>\n

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Une r\u00e9duction de l’empreinte environnementale<\/strong><\/h4>\n

En parall\u00e8le, plus de 5 millions d\u2019euros ont \u00e9t\u00e9 investis ces quatre derni\u00e8res ann\u00e9es pour r\u00e9duire l\u2019empreinte environnementale du site. Dans l\u2019objectif de r\u00e9duire nos \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre (scope 1 et 2) de 25 % d\u2019ici 2025, la Laiterie de Walhorn a \u00e9t\u00e9 \u00e9quip\u00e9e de 4800 m\u00b2 de panneaux solaires, g\u00e9n\u00e9rant 900 MWh\/an et permettant de r\u00e9duire les \u00e9missions de CO2 du site de 450 tonnes par an.<\/p>\n

De plus, ce site industriel dispose d\u2019une cog\u00e9n\u00e9ration associ\u00e9e aux panneaux photovolta\u00efques, produisant environ 45 % de son \u00e9lectricit\u00e9 \u00e0 partir de gaz naturel. \u00c0 partir de 2022, ce gaz naturel a progressivement \u00e9t\u00e9 substitu\u00e9 par du biogaz gr\u00e2ce \u00e0 la valorisation de Labels Garantie d\u2019Origine (LGO), permettant de r\u00e9duire les \u00e9missions du site de 2180 tonnes en 2023, soit 17 % des \u00e9missions totales.<\/p>\n

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Une r\u00e9ponse aux besoins de l\u2019industrie agroalimentaire<\/strong><\/h4>\n

La laiterie de Walhorn produit de la poudre de lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9 et de la poudre de lait entier<\/a> qui offrent des solutions adapt\u00e9es aux besoins des acteurs de l\u2019agroalimentaire pour la production de divers produits laitiers, glaces, chocolats, ou autres produits de boulangerie et p\u00e2tisserie. Les investissements visant \u00e0 moderniser la tour de s\u00e9chage permettent d\u00e9sormais \u00e0 la laiterie de Walhorn de r\u00e9pondre \u00e0 des cahiers des charges toujours plus exigeants.<\/p>\n

D\u00e9couvrez dans ce film comment cette r\u00e9novation ambitieuse et respectueuse de l’environnement t\u00e9moigne de notre engagement envers l’excellence et la durabilit\u00e9.<\/p>\n