{"id":8081,"date":"2020-04-22T13:32:49","date_gmt":"2020-04-22T12:32:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lactalisingredients.com\/?p=8081"},"modified":"2026-02-26T14:07:09","modified_gmt":"2026-02-26T13:07:09","slug":"nouvelle-identite-pour-le-lactoserum-flowhey","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lactalisingredients.com\/fr\/news\/nouvelle-identite-pour-le-lactoserum-flowhey\/","title":{"rendered":"Nouvelle identit\u00e9 pour la poudre de lactos\u00e9rum Flowhey\u00ae"},"content":{"rendered":"

Lactalis Ingredients va pouvoir d\u00e9sormais proposer plus de volumes de poudre de lactos\u00e9rum Flowhey\u00ae dans une toute nouvelle sacherie. Apr\u00e8s plusieurs mois de travail, l’usine de Verdun est sur le point de lancer sa premi\u00e8re production de Flowhey\u00ae – une poudre de lactos\u00e9rum doux tr\u00e8s fluide, facile \u00e0 stocker et \u00e0 utiliser, tr\u00e8s pratique pour tous les types de process alimentaires.<\/span><\/em>\u00a0<\/strong><\/h3>\n

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De nouvelles capacit\u00e9s et une nouvelle sacherie pour Flowhey\u00ae<\/strong><\/h4>\n

En parall\u00e8le des r\u00e9novations en cours sur l\u2019usine de Verdun, Lactalis Ingredients s\u2019est attach\u00e9 \u00e0 cr\u00e9er une sacherie \u00e0 l\u2019image de sa nouvelle gamme de poudres de lactos\u00e9rum Flowhey\u00ae. Cette nouvelle sacherie permet une meilleure identification du produit tout en assurant la pr\u00e9servation de sa qualit\u00e9 au cours du transport et du stockage. Ce changement de sacherie concerne l\u2019ensemble des sites produisant la qualit\u00e9 de produit Flowhey\u00ae. La cr\u00e9ation de cette nouvelle sacherie vise \u00e0 mieux r\u00e9pondre aux exigences de nos clients avec une mise \u00e0 jour des informations r\u00e9glementaires. Pour faciliter notre d\u00e9ploiement \u00e0 l\u2019Export, nous avons fait le choix de rajouter plusieurs langues afin de gagner en r\u00e9activit\u00e9, en lisibilit\u00e9 et en flexibilit\u00e9 (rajout de l\u2019anglais, du fran\u00e7ais, de l\u2019espagnol, de l\u2019arabe, du russe et du chinois).<\/p>\n

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Flowhey\u00ae une qualit\u00e9 de poudre de lactos\u00e9rum unique \u00e0 pr\u00e9sent \u00e9galement disponible sur le site de Verdun<\/strong><\/h4>\n

Apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es de r\u00e9novation, l\u2019usine de Verdun b\u00e9n\u00e9ficie \u00e0 pr\u00e9sent d\u2019un savoir-faire propre d\u00e9velopp\u00e9 par Lactalis Ingredients. Il s\u2019agit d\u2019une technologie unique destin\u00e9e \u00e0 mieux cristalliser le lactose contenu dans le lactos\u00e9rum en s\u2019appuyant sur les derni\u00e8res connaissances et \u00e9quipements en mati\u00e8re de concentration, cristallisation et s\u00e9chage.<\/p>\n

Le lactos\u00e9rum issu de cette technologie et commercialis\u00e9 sous la marque Flowhey\u00ae. N\u00e9es de l\u2019expertise Lactalis Ingredients, les poudres de lactos\u00e9rum Flowhey\u00ae sont connues pour leurs propri\u00e9t\u00e9s de tr\u00e8s haute fluidit\u00e9 et de grande stabilit\u00e9 particuli\u00e8rement utiles dans des r\u00e9gions g\u00e9ographiques o\u00f9 les conditions de temp\u00e9rature et d\u2019hygroscopicit\u00e9 peuvent contribuer \u00e0 rendre les lactos\u00e9rums impropres \u00e0 toute utilisation (ph\u00e9nom\u00e8nes de brunissement, de mottage ou de compactage). Les poudres de lactos\u00e9rum Flowhey\u00ae pr\u00e9sentent de tr\u00e8s bonnes propri\u00e9t\u00e9s de conservation, puisqu\u2019elles ne mottent pas et ne brunissent pas.<\/p>\n

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La gamme Flowhey\u00ae<\/a><\/strong><\/span> est compos\u00e9e de diff\u00e9rents produits\u00a0:<\/p>\n