{"id":8352,"date":"2020-05-14T11:22:19","date_gmt":"2020-05-14T10:22:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lactalisingredients.com\/?p=8352"},"modified":"2026-03-08T17:20:27","modified_gmt":"2026-03-08T16:20:27","slug":"prolacta-dans-les-formules-infantiles-pour-contribuer-a-la-croissance-equilibree-des-jeunes-enfants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lactalisingredients.com\/fr\/news\/prolacta-dans-les-formules-infantiles-pour-contribuer-a-la-croissance-equilibree-des-jeunes-enfants\/","title":{"rendered":"Prolacta\u00ae dans les formules infantiles"},"content":{"rendered":"

<\/h4>\n

De 1 \u00e0 4 ans, les tout-petits d\u00e9couvrent progressivement la diversification alimentaire, c\u2019est-\u00e0-dire l\u2019introduction d\u2019autres aliments que le lait dans leur alimentation. Pour faciliter cette transition et s\u2019assurer de leur fournir les nutriments essentiels, conserver un lait de croissance permet de compl\u00e9ter la diversification alimentaire initi\u00e9e. Cette \u00e9tape importante est reconnue par la majorit\u00e9 des parents, qui souhaitent que leur enfant conserve une formule infantile jusqu\u2019\u00e0 ses 3 ans[1].<\/em><\/h3>\n

 <\/p>\n

Les formules infantiles 3\u00e8me<\/sup> \u00e2ge sont d\u00e9velopp\u00e9es pour apporter des nutriments essentiels \u00e0 la croissance et combler des d\u00e9ficiences souvent observ\u00e9es lors de cette p\u00e9riode de transition. De cette mani\u00e8re, elles contribuent au bon fonctionnement du syst\u00e8me immunitaire, au bon d\u00e9veloppement du cerveau, des os et du syst\u00e8me nerveux. De plus en plus de parents recherchent des b\u00e9n\u00e9fices particuliers pour leurs enfants, par exemple, 44% des parents chinois d\u2019enfants de 0 \u00e0 3 ans s\u2019accordent \u00e0 dire qu\u2019ils sont pr\u00e9occup\u00e9s par le retard de croissance staturale de leur enfant [1]<\/span>. Ainsi, les formules infantiles 3\u00e8me<\/sup> \u00e2ge pr\u00e9sentent un grand int\u00e9r\u00eat dans le cadre de la diversification alimentaire.<\/p>\n

 <\/p>\n

Pour leur assurer une bonne croissance, les jeunes enfants ont besoin d\u2019un apport en prot\u00e9ines de 0,9 \u00e0 1 g\/kg\/jour [2]<\/span> ce qui correspond \u00e0 20% de l\u2019apport \u00e9nerg\u00e9tique total. Parmi les prot\u00e9ines, les prot\u00e9ines s\u00e9riques sont particuli\u00e8rement utilis\u00e9es dans les formules infantiles pour obtenir une formulation plus proche du lait maternel. Lactalis Ingredients a d\u00e9velopp\u00e9 Prolacta\u00ae, une prot\u00e9ine soluble du lait, directement extraite du lait par un proc\u00e9d\u00e9 physique membranaire. Ce process doux et naturel pr\u00e9serve les qualit\u00e9s nutritionnelles et fonctionnelles de la prot\u00e9ine. Il permet \u00e9galement d\u2019obtenir une prot\u00e9ine plus proche de sa forme originelle dans le lait que des prot\u00e9ines s\u00e9riques issues d\u2019un process traditionnel. La composition de Prolacta\u00ae est optimale pour les b\u00e9b\u00e9s et les jeunes enfants. Gr\u00e2ce \u00e0 sa richesse en alpha-lactalbumine et en tryptophane, Prolacta\u00ae permet de r\u00e9duire le taux prot\u00e9ique d\u2019une formule tout en conservant un apport nutritionnel ad\u00e9quat. C\u2019est un des b\u00e9n\u00e9fices majeurs de Prolacta\u00ae puisqu\u2019un apport trop \u00e9lev\u00e9 en prot\u00e9ines pendant la petite enfance peut conduire \u00e0 une augmentation du risque de surpoids et d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 au cours de la vie.<\/p>\n

 <\/p>\n

Les parents sont \u00e9galement soucieux de proposer \u00e0 leurs enfants des ingr\u00e9dients sains et naturels. Le march\u00e9 \u00e9volue afin de r\u00e9pondre \u00e0 cette pr\u00e9occupation puisque l\u2019all\u00e9gation \u00ab sans additifs ni conservateurs \u00bb est la plus couramment utilis\u00e9e pour les aliments pour b\u00e9b\u00e9s [3]<\/span>. Prolacta\u00ae en tant que prot\u00e9ine soluble du lait permet un positionnement clean label. Aucun additif, ingr\u00e9dients artificiels ou chimiques n\u2019est utilis\u00e9 ; Prolacta\u00ae est un ingr\u00e9dient simple et naturel. Une des pr\u00e9occupations majeures des parents concerne les enjeux environnementaux. A titre d\u2019exemple, 48% des parents indon\u00e9siens d\u2019enfants \u00e2g\u00e9s de 0 \u00e0 3 ans recherchent des aliments et boissons dont la fabrication favorisent la protection de l\u2019environnement [3]<\/span>. Lactalis Ingredients garantit que 92% des vaches paissent au moins 9 mois par an, ce qui permet de pr\u00e9server les paysages et de prot\u00e9ger la biodiversit\u00e9 en contribuant au renouvellement des terres. Nous pouvons ainsi proposer des prot\u00e9ines grass-fed<\/a><\/strong>* de haute qualit\u00e9.<\/p>\n

 <\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 ses qualit\u00e9s nutritionnelles et fonctionnelles, Prolacta\u00ae contribue \u00e0 une croissance harmonieuse et au d\u00e9veloppement \u00e9quilibr\u00e9 des tout-petits. L\u2019utilisation de Prolacta\u00ae comme source de prot\u00e9ine s\u00e9rique dans les pr\u00e9parations infantiles permet de formuler plus proche du lait maternel. Prolacta\u00ae peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9e dans les pr\u00e9parations infantiles pour les b\u00e9b\u00e9s de 0 \u00e0 12 mois.<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

Pour plus d\u2019informations concernant Prolacta\u00ae, cliquez-ici<\/a>.<\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

*grass-fed\u00a0: \u00ab\u00a0nourri \u00e0 l\u2019herbe\u00a0\u00bb est une appellation permettant de qualifier un lait provenant de vaches nourries \u00e0 l’herbe. Le mode d’\u00e9levage de cette appellation repr\u00e9sente un retour aux sources o\u00f9 les vaches ont un acc\u00e8s maximal aux p\u00e2turages.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

[1] Mintel, Specialized nutrition: infant nutrition (0-4 years),\u00a0 June 2019
\n[2] Dietary recommendations for protein intake for infants, children and adolescents, EFSA 2012\u00a0and WHO 2007
\n[3] Mintel, The future of baby food and milk, 2020<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

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De 1 \u00e0 4 ans, les tout-petits d\u00e9couvrent progressivement la diversification alimentaire, c\u2019est-\u00e0-dire l\u2019introduction d\u2019autres aliments que le lait dans leur alimentation. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8340,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[193],"tags":[],"class_list":["post-8352","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-marques-et-produits"],"acf":[],"yoast_head":"\nProlacta\u00ae dans les formules infantiles - Lactalis Ingredients<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Les formules infantiles de la phase 3 sont d\u00e9velopp\u00e9s pour apporter les nutriments essentiels \u00e0 la croissance et pour pallier aux carences ...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" 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