En tant que producteur de poudres de sérum et de lait, LACTALIS Ingredients offre une gamme large d’ingrédients laitiers de qualité, incluant les poudres de lait, le lactose et les poudres de lactosérum, ainsi que les protéines de lait et du sérum. Ce large éventail d’ingrédients laitiers permet d’offrir des solutions adaptées à chaque type d’applications, que ce soient des produits laitiers, glaces, chocolats ou produits de la boulangerie et pâtisserie.
Nous avons également développé une gamme d’ingrédients qui répond aux besoins nutritionnels de chaque étape de la vie. Cette gamme inclut le lactose, le lactosérum déminéralisé et les concentrés de protéines sériques adaptés aux formules infantiles et aliments pour nourrissons pour contribuer à leur croissance et à leur bon développement. Nous offrons aussi des protéines laitières qui combinent des propriétés nutritionnelles supérieures ainsi que fonctionnelles pour aider les consommateurs qui cherchent à améliorer leur performance athlétique et à soutenir leur mode de vie actif, ou pour apporter des solutions nutritionnelles pour vieillir en bonne santé et pour les applications cliniques.
