Aller au contenu
Search
  • Carrières
  • Notre implantation
Lactalis Ingredients
  • Qui sommes-nous ?
    • Pourquoi travailler avec nous ?
    • Notre implantation
  • Nos engagements
  • Produits
    • Poudres de lactosérum et lactose
      • Poudres de lactosérum
      • Poudres de lactosérum déminéralisé
      • Lactose
      • Perméat de lactosérum
    • Poudres de lait
      • Poudres de lait écrémé
      • Poudres de lait entier
      • Poudres de lait réengraissées
      • Poudres de babeurre
    • Protéines
      • Caséines
      • Concentrés de protéines de lactosérum
      • Isolats de protéines de lactosérum
      • Prolacta® – Protéine soluble du lait
      • Pronativ® – Protéine sérique native
      • Pronativ® – Caséine Micellaire Native
    • Matière grasse laitière
      • Beurre
      • Matière grasse laitière anhydre
    • Fromages
      • Mozzarella
      • Emmental
      • Cheddar
  • Applications
    • Chocolaterie – Confiserie
    • Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
    • Produits laitiers
    • Fromages
    • Nutrition infantile
    • Nutrition sportive et mode de vie actif
    • Le bien vieillir et la nutrition clinique
  • Actualités
  • Blog
  • Contact
Search
  • Français
    • English (Anglais)
The whey and milk ingredients BLOG

Accueil | Articles de blog

  • Expertise
  • RSE
  • Santé et nutrition
  • Tendances
  • Toutes les catégories
  • Expertise Santé et nutrition

    En quoi les protéines natives offrent une solution aux fabricants pour des produits sains, nutritionnels et savoureux ?

    Les protéines laitières natives sont des protéines de haute qualité, […]

    16 Juin 2022

  • Expertise Santé et nutrition

    Diversifier votre offre de Compléments Nutritionnels Oraux en jouant sur la texture

    Le vieillissement de la population : un facteur qui influence le […]

    08 Juin 2022

  • Expertise

    Concentré VS Isolat : Quelle protéine sérique pour quelle utilisation ?

    Le lait est un aliment très complet, qui fournit un […]

    12 Mai 2022

  • Expertise Santé et nutrition

    Le lactose : le sucre idéal ?

    Le lactose : le principal constituant du lait   D’après […]

    11 Mai 2022

  • Tendances

    Le marché des protéines laitières : chiffres clés et tendances

    Ingrédients clés dans plusieurs branches de la nutrition (clinique, infantile, […]

    27 Avr 2022

  • Tendances

    Marché asiatique : les tendances émergentes en nutrition adulte

    L’Asie fait face à un vieillissement de sa population et […]

    25 Avr 2022

  • RSE

    Consommation de produits laitiers : la RSE est-elle un argument de choix dans l’acte d’achat ?

    Le développement durable est actuellement au cœur des préoccupations d’un […]

    25 Avr 2022

  • Santé et nutrition

    Quelles nouvelles opportunités de marché pour la nutrition clinique ?

    Le vieillissement de notre population façonne notre société et pose […]

    25 Avr 2022

  • risque de pénurie mondiale
    Tendances

    Risque de pénurie mondiale en matière grasse laitière

    Ralentissement de la collecte laitière mondiale et baisse de la […]

    14 Avr 2022

Navigation des articles

1 2 3 … 7 »

Inscrivez-vous à notre newsletter

Veuillez renseigner votre adresse e-mail pour recevoir notre newsletter.

Les informations collectées via ce formulaire sont enregistrées et transmises aux personnes en charge du traitement de votre demande au sein de Lactalis Ingredients et uniquement à de telles fins. Conformément à la loi « Informatique et Libertés », vous disposez d’un droit d’accès, de rectification et de suppression des données personnelles vous concernant. Vous avez également le droit de limiter le traitement, la portabilité et le droit de vous opposer à vos données conformément au règlement général européen sur la protection des données. Pour exercer ces droits, vous pouvez nous contacter par email à lactalisingredients@fr.lactalis.com ou par courrier à: Lactalis Ingredients-Les Placis – 35230 Bourgbarré, FRANCE. Pour plus d’informations, veuillez cliquer ici.

Lactalis Ingredients
LACTALIS Ingredients est un producteur mondial d’ingrédients laitiers. Appartenant au groupe LACTALIS, l’une des plus importantes sociétés laitières du monde et leader de la catégorie fromages, LACTALIS Ingredients bénéficie d’une vision complète des opérations, depuis la collecte de la matière première au conditionnement, en passant par la transformation.

Lactalis Ingredients

  • Qui sommes-nous ?
  • Nos engagements
  • Produits
  • Applications
  • Actualités
  • Blog
  • Contact

Divers

  • Carrières
  • Mentions légales
  • Politique de gestion des cookies
  • Politique de données personnelles
  • Paramètrage des cookies
  • LACTALIS Ingredients
  • 15 rue de l’étang
  • ZA Les Placis - CS30016
  • 35230 BOURGBARRE CEDEX
  • Tél : +33 (0)2 99 26 63 33