Venez découvrir nos protéines à l’occasion du Supply Side West 2022

Le Supply Side West se déroulera cette année entre le 31 octobre et le 3 novembre 2022. Il vous permettra de rencontrer des professionnels de santé et plus de 17 000 fournisseurs d’ingrédients. Vous pourrez également y découvrir les dernières innovations sur le marché.

Lactalis Ingredients faisant partie des plus grands producteurs d’ingrédients laitiers et étant un fournisseur mondial, nous serons présents sur le salon Supply Side West cette année.

Une expertise reconnue grâce à des ingrédients de haute qualité

Chez Lactalis Ingredients, nous transformons et valorisons le lait en une large gamme d’ingrédients de haute qualité. Nous avons plus de 85 ans d’expérience et ceci nous a permis de gagner en expertise dans le domaine des ingrédients laitiers. Nous proposons ainsi des ingrédients naturels qui répondent à la fois aux attentes des consommateurs mais également aux défis technologiques des professionnels de l’industrie agroalimentaire.

Nos produits conviennent pour de nombreuses applications nutritionnelles telles que la nutrition sportive et la nutrition clinique.

Nos solutions pour répondre à vos besoins

Sur le salon Supply Side West nous vous invitons à venir échanger sur notre gamme de protéines natives Pronativ®. Elle est constituée d’une caséine micellaire native et d’une protéine sérique native. Ces protéines natives sont extraites du lait par un processus de filtration à basse température. Cette technique permet de conserver la qualité des protéines afin de vous proposer des ingrédients hautement nutritionnels et fonctionnels.

• Pronativ® – Caséine Micellaire Native : cette caséine est une protéine à pH neutre et est stable à la chaleur ce qui lui permet d’être utilisée dans les boissons UHT (comme les boissons RTD). Elle peut également être utilisée dans les puddings enrichis en protéines grâce à ses propriétés fonctionnelles.
• Pronativ® – Protéine Sérique Native : grâce à ses propriétés fonctionnelles cette protéine est formulée dans les boissons claires par exemple. Elle peut être ajoutée à la caséine micellaire native pour améliorer la texture des yaourts.

Si vous comptez visiter le Supply Side West 2022, rendez-vous à Las Vegas, Mandala Bay les 2 et 3 novembre au stand 1738. Nous serons heureux de vous accueillir et de vous aider à trouver l’ingrédient qui répondra à vos attentes

En attendant, vous pouvez nous suivre sur LinkedIn.