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Lactalis Ingredients sera présent au salon Gulfood Manufacturing 2025. Venez échanger avec notre équipe et découvrir nos solutions laitières au cœur du plus grand événement agroalimentaire du Moyen-Orient.

 

Gulfood Manufacturing : rencontrez les professionnels au Moyen-Orient

Le Gulfood Manufacturing 2025, qui se tiendra du 4 au 6 novembre à Dubaï, est le plus grand salon professionnel dédié aux procédés, ingrédients et technologies de l’industrie agroalimentaire au Moyen-Orient, avec plus de 70 pays représentés et des milliers d’exposants

Participer au Gulfood Manufacturing 2025, c’est plonger au cœur de l’innovation agroalimentaire mondiale. Ce salon incontournable est une opportunité unique de capter les tendances de consommation, de rencontrer des partenaires internationaux, et de valoriser son savoir-faire dans une région en pleine expansion.

Venez nous retrouver au stand RJ73 pour échanger sur vos besoins et trouver la meilleure solution en termes d’ingrédients laitiers.

 

Lactalis Ingredients, partenaire de confiance des industriels laitiers

Fort d’un héritage de plus de 90 ans, Lactalis Ingredients s’appuie sur une maîtrise approfondie de la filière laitière pour proposer une large gamme d’ingrédients fonctionnels. Chaque solution est pensée pour répondre aux exigences spécifiques des industriels, qu’il s’agisse de boulangerie, biscuiterie, confiserie, produits laitiers ou nutrition spécialisée. Grâce à une expertise technique pointue et un accompagnement sur mesure, nous contribuons à optimiser les formulations et à relever les défis de performance et de qualité dans tous les secteurs de l’agroalimentaire.

 

Des ingrédients laitiers adaptés aux besoins industriels

Lactalis Ingredients propose une caséine présure  de haute qualité, idéale pour les fromages fondus et analogues. Elle apporte fermeté, élasticité et facilite le râpage des produits finis.

 

 

Pour répondre aux besoins spécifiques des industriels, nous mettons également à disposition :

• Lactimilk, une poudre de lait rengraissée et instantanée, enrichie en vitamines A et D, contenant 28 % de matières grasses végétaleset 24 % de protéines. Elle est idéale pour les boissons lactées, les yaourts ou comme blanchisseur.
• Flowhey, une poudre de lactosérum doux à faible hygroscopicité qui ne maillardise et ne motte pas. Sa fluidité élevée assure une intégration optimale dans les applications telles que le lait concentré sucré, la biscuiterie, les produits laitiers, les glaces et le chocolat.
• Du lactose de qualité pharmaceutique et alimentaire, issu d’un procédé maîtrisé, garantissant une pureté élevée et une granulométrie adaptée aux exigences des différentes industries.

 

📍Notre équipe sera ravie de vous accueillir au stand RJ73 pour vous accompagner dans la recherche de l’ingrédient le plus adapté à vos besoins. N’hésitez pas à venir échanger avec nos experts !

 

En attendant, suivez-nous sur LinkedIn pour ne rien manquer de nos actualités et nouveautés.

 

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