Prolacta® est une protéine soluble du lait, dédiée aux préparations pour nourrissons et aux aliments pour bébés.
L’Organisation Mondiale de la Santé recommande l’allaitement maternel exclusif pendant les 6 premiers mois de vie et LACTALIS Ingredients soutient pleinement cette recommandation. Pour les bébés, le lait maternel est la meilleure alimentation adaptée à ses besoins. Les consommateurs devraient consulter un professionnel de la santé avant d’utiliser une préparation pour nourrissons au lieu du lait maternel.
Prolacta® – protéine soluble du lait est directement extrait du lait écrémé par un procédé physique membranaire. Il est fabriqué par une équipe spécialement formée dans une usine française dédiée à sa production. Aucun additif ou produit chimique n’est utilisé. Hormis la pasteurisation du lait, une première étape qui n’a pas d’impact sur la qualité de la protéine native, Prolacta® est produite à basse température. Grâce à ce processus, la protéine est plus intacte et plus proche de la forme originale dans le lait cru, ce qui préserve son excellente valeur biologique et son profil en acides aminés. Grâce à ce process, Prolacta® a une composition unique et constante et les protéines conservent pleinement leurs propriétés nutritionnelles et fonctionnelles.
Chez LACTALIS Ingredients, nous visons à élargir notre offre d’ingrédients nutritionnels et, en tant que producteur de protéines de lactosérum, nous offrons une vaste gamme de produits Prolacta® pour répondre au mieux aux besoins de votre entreprise :
- 80 à 95% de protéines minimum sur extrait sec
- Disponible avec une faible teneur en lactose
- Origine France
La gamme Prolacta® offre également une qualité microbiologique parmi les plus élevés du marché.
