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    Sodium caseinate VS caséine micellaire dans la crème fouettée végétale

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    15 Jun 2023

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    31 Mar 2023

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    26 Dec 2022

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LACTALIS Ingredients est un producteur mondial d’ingrédients laitiers. Appartenant au groupe LACTALIS, l’une des plus importantes sociétés laitières du monde et leader de la catégorie fromages, LACTALIS Ingredients bénéficie d’une vision complète des opérations, depuis la collecte de la matière première au conditionnement, en passant par la transformation.

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