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Accueil | Articles de blog | Page 13

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  • Lactose haute pureté
    Expertise

    10 Nov 2020

    Lactose et pureté : de quoi parle-t-on ?

    Il existe différentes qualités de poudres de lactose selon le […]

  • Tendances

    12 Oct 2020

    Comment la COVID-19 impacte les habitudes de consommation ?

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  • RSE

    28 Aug 2020

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  • nutrition infantile
    Santé et nutrition Tendances

    12 Aug 2020

    Nutrition infantile : un marché façonné par les consommateurs

    Le marché de la nutrition infantile est en pleine évolution […]

  • beurre croissant
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    31 Jul 2020

    Le beurre texturé : un must pour la viennoiserie

    La fabrication du beurre remonte jusqu’à l’Antiquité mais il n’est […]

  • lactose
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    19 Jun 2020

    Le lactose, un disaccharide aux mille facettes

    Le lactose : un disaccharide  Le lactose, appelé parfois sucre du […]

  • nutrition clinique
    Santé et nutrition Tendances

    08 Jun 2020

    Nutrition clinique : pourquoi parle-t-on d’un marché porteur ?

    Le marché de la nutrition clinique s’appuie aujourd’hui sur la […]

  • Santé et nutrition Tendances

    17 Apr 2020

    Décryptage : la tendance du lait de vaches nourries à l’herbe

    La tendance des vaches nourries à l’herbe est une tendance […]

  • marché de la nutrition sportive
    Santé et nutrition

    17 Mar 2020

    Le renouveau du marché de la nutrition sportive

    La nutrition sportive est un marché historique en plein renouveau, […]

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LACTALIS Ingredients est un producteur mondial d’ingrédients laitiers. Appartenant au groupe LACTALIS, l’une des plus importantes sociétés laitières du monde et leader de la catégorie fromages, LACTALIS Ingredients bénéficie d’une vision complète des opérations, depuis la collecte de la matière première au conditionnement, en passant par la transformation.

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