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The whey and milk ingredients BLOG

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  • dairy product environment
    RSE

    29 Mar 2021

    Environnement et secteur laitier : quel rôle à jouer ?

    L’environnement est aujourd’hui de plus en plus pris en considération […]

  • prise en charge nutritionnelle chez les patients COVID-19
    Santé et nutrition

    09 Mar 2021

    Quelle prise en charge nutritionnelle chez les patients COVID-19 ?

    La récupération suite à une hospitalisation liée au nouveau coronavirus […]

  • clean label whey proteins
    Santé et nutrition Tendances

    01 Feb 2021

    Les protéines de lactosérum, des ingrédients clean label

    Le lactosérum, est un co-produit de la production fromagère riche […]

  • consumer trend 2021
    Tendances

    18 Jan 2021

    La place des ingrédients laitiers dans les tendances consommateurs de 2021

    Alors que nous faisons toujours face à la pandémie et […]

  • protein
    Santé et nutrition

    04 Jan 2021

    Existe-t-il un risque à consommer trop de protéines ?

    Les protéines peuvent maintenant être trouvées dans des catégories de […]

  • Impact of COVID-19 on the sports nutrition market
    Santé et nutrition Tendances

    14 Dec 2020

    COVID-19 : quel impact sur le marché de la nutrition sportive ?

    Le marché de la nutrition sportive est un marché très […]

  • Immunity
    Santé et nutrition Tendances

    07 Dec 2020

    Des ingrédients laitiers pour renforcer ses défenses immunitaires

    La progression rapide de l’épidémie COVID-19 remet la santé au […]

  • affordable nutrition
    Santé et nutrition

    03 Dec 2020

    Quand la nutrition se doit d’être accessible

    La nutrition abordable est l’un des enjeux majeurs de santé […]

  • covid-19
    RSE Tendances

    24 Nov 2020

    Post COVID-19 : quelle place pour le développement durable dans le monde d’après ?

    Ces dernières années les consommateurs se sont davantage intéressés à […]

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Lactalis Ingredients
LACTALIS Ingredients est un producteur mondial d’ingrédients laitiers. Appartenant au groupe LACTALIS, l’une des plus importantes sociétés laitières du monde et leader de la catégorie fromages, LACTALIS Ingredients bénéficie d’une vision complète des opérations, depuis la collecte de la matière première au conditionnement, en passant par la transformation.

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